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por SIN AUTOR · · tapa blanda
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Este libro de cocina, titulado 'Elige tu menú. Nueva cocina tradicional', es una guía práctica para explorar la cocina tradicional con un enfoque renovado. Publicado por Everest Editorial en 1993, ofrece una selección de recetas y menús diseñados para inspirar tanto a cocineros principiantes como a expertos. El libro está escrito en español y presenta una variedad de platos que resaltan los sabores auténticos de la cocina tradicional, adaptados a las tendencias y gustos contemporáneos.
