por María Jesús Trasobares · RBA Integral · tapa blanda · ISBN 9788479013547
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«El libro de la repostería integral» é o livro de receitas de confeitaria de María Jesús Trasobares, publicado pela RBA Integral em brochura (96 páginas).
Livro de receitas dedicado à confeitaria integral, com tortas, bolos, biscoitos e outros doces pensados para reduzir calorias e usar ingredientes mais saudáveis. Inclui preparações simples orientadas para quem quer iniciar-se nas sobremesas integrais sem renunciar ao sabor doce.
Volume 025 da coleção OTROS INTEGRAL, publicado em 2000. O subtítulo da capa é «Tartas, pasteles, galletas y otras delicias sanas y bajas en calorías».
Dirigido a pessoas que desejam iniciar-se na confeitaria integral e buscam opções doces mais saudáveis e com menos calorias.
