por Christine France · Libros Cúpula · tapa blanda · ISBN 9788448047504
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«El gran libro de los trucos y consejos para cocinar» é o guia de culinária de Christine France, publicado pela Libros Cúpula em brochura, em espanhol.
Coletânea de mais de 2.000 truques e conselhos para ganhar segurança na cozinha: técnicas profissionais, ideias para organizar celebrações sem complicações, alternativas saudáveis e soluções para imprevistos como um congelador quebrado ou um creme azedo. Inclui seções sobre equipamento, ingredientes, preparação e métodos culinários.
Volume 1 da coleção Cocina. 160 páginas. Tradução de Cooking Hints & Tips, obra original de 1997.
Para cozinheiros domésticos que buscam soluções rápidas para o dia a dia e celebrações, com ideias que economizam tempo e dinheiro.
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