por Carla Bardi, Mollie Thomson · Todolibro · tapa blanda · ISBN 9788484268666
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«El gran libro de cocina» é o livro de receitas de Carla Bardi e Mollie Thomson, publicado pela Todolibro em brochura (943 páginas, em espanhol).
Livro de receitas com uma grande variedade de pratos, desde clássicos até preparações mais inovadoras. Inclui explicações sobre técnicas e fundamentos culinários para guiar o cozinheiro na elaboração de diferentes pratos.
Publicado em 23 de setembro de 2005; ISBN 9788484268666. Categoria: Casa e Cozinha.
Destinado a apreciadores da gastronomia e cozinheiros caseiros que procuram ampliar seu repertório de receitas.
