El cuaderno del bosque

Sinopse de El cuaderno del bosque

«El cuaderno del bosque» é o livro de reflexões, estilo de vida e receitas veganas de Paola Calasanz (Dulcinea), publicado pela Roca Editorial em brochura.

Depois de deixar para trás a civilização e se estabelecer na floresta, Dulcinea compartilha neste caderno suas reflexões, vivências e receitas veganas. Propõe uma alimentação vegetal, equilibrada e respeitosa com os animais e o ambiente, e mostra uma forma de vida em que o prazer de comer ocupa um lugar central.

Publicado em 15 de novembro de 2018, tem 198 páginas e pertence à coleção No Ficción da Roca Editorial. O texto está em espanhol.

Dirigido a leitores interessados na culinária vegana e em um estilo de vida em contato com a natureza, bem como aos seguidores de Dulcinea.