
por R. S. Peysson · tapa blanda · ISBN 9788473867351

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«El arte de los cócteles» é o guia de coquetéis de R. S. Peysson, publicado pela Ultramar em brochura (155 páginas, em espanhol).
Obra prática de coquetelaria que percorre a preparação de bebidas combinadas com atenção aos acabamentos: apresentação no copo, decoração com limão e hortelã e detalhes que tornam cada coquetel atraente. Inclui fotografias coloridas para mostrar o resultado de cada receita e facilitar sua elaboração em casa.
Publicado em 1997 pela Ultramar Editores, na categoria Casa e Cozinha.
Para entusiastas de coquetéis e de culinária doméstica que buscam um guia visual de receitas.
