Cocteles

Sinopse de Cocteles

«Cocteles» é o guia de coquetéis de R. S. Peysson, publicado pela Ultramar Editores em brochura (124 páginas, em espanhol).

Receituário de coquetelaria que reúne receitas de coquetéis e outras bebidas alcoólicas, com indicações para prepará-las. Pensado como obra de consulta, serve de referência tanto para o bar profissional quanto para quem deseja iniciar-se na elaboração de drinks e bebidas clássicas.

Publicado originalmente em 1997, esta edição saiu em Barcelona em 1999.

Recomendado para bartenders, estudantes de hotelaria e aficionados que queiram ampliar seus conhecimentos de coquetelaria.