por Maryanne Blacker · Whitecap Books · tapa blanda · ISBN 9781863960342
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«Easy Middle-Eastern Style Cookery» é o livro de receitas de Maryanne Blacker, publicado pela Whitecap Books, em brochura (128 páginas, em inglês).
Livro de receitas dedicado à cozinha do Oriente Médio, com pratos de Marrocos, Líbano, Turquia, Egito e Tunísia. As receitas estão adaptadas para que sua preparação seja simples em uma cozinha doméstica, sem renunciar aos sabores característicos da região. O volume inclui pratos como homus, arrozes e ensopados.
Publicado originalmente em 1996, pertence à coleção «Australian Women's Weekly Home Library».
Pensado para cozinheiros caseiros que querem explorar os sabores do Oriente Médio com receitas acessíveis e de preparação simples.
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