por Karl Jahnke, Rosemarie Franke · Editorial Everest · tapa blanda · ISBN 9788424122911
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«Dieta moderna para el tratamiento de la diabetes» é o livro de receitas sobre diabetes de Karl Jahnke e Rosemarie Franke (Editorial Everest, brochura).
Livro de receitas com pratos variados e fáceis de preparar que ajudam a reduzir os níveis de açúcar no sangue e se adaptam a toda a família. Inclui guia dietético, valor nutritivo dos alimentos (calorias, proteínas, gorduras, carboidratos e fibras), guarnições, especialidades de cozinha integral e material gráfico explicativo.
Quinta edição, publicada em 1998 e traduzida do alemão por Eladio Martínez Bernaldo de Quirós, na coleção «Cocina y salud».
Para pessoas com diabetes que queiram variar sua dieta e para suas famílias, com receitas práticas e adaptáveis ao dia a dia.
