por Adam Martín Skilton · RBA Integral · tapa blanda · ISBN 9788491181828
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«Deportista y vegetariano» é o ensaio de nutrição esportiva de Adam Martín Skilton, publicado pela RBA Integral em brochura (224 páginas, em espanhol).
Responde às dúvidas frequentes de quem treina com dieta vegetariana ou vegana: proteína, suplementos e força sem carne. Defende que essa alimentação é compatível com o esporte e traz benefícios tanto a amadores quanto a competidores de elite, com orientações para comer conforme a intensidade do exercício e planejar refeições de competição.
Publicado em 17 de fevereiro de 2022, faz parte da coleção Alimentação da RBA Integral.
Dirigido a esportistas ocasionais e de alto rendimento que seguem ou consideram uma dieta vegetariana ou vegana.
