por Nicolas Graimes, Fiona Biggs · Parragon · tapa blanda · ISBN 9781407552712
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«De la huerta a la mesa» é o livro de culinária vegetariana de Nicolas Graimes e Fiona Biggs, publicado pela Parragon em brochura (224 páginas, em espanhol).
Receituário ilustrado de cozinha sem carne com ideias para aperitivos, primeiros pratos, jantares e saladas. Aproveita vegetais e produtos da época de diferentes tradições culinárias e é pensado para vegetarianos e não vegetarianos, com fotografias dos pratos.
O subtítulo da obra é «las mejores recetas vegetarianas»; a edição em espanhol foi publicada em 2009 na categoria de saúde e bem-estar.
Tanto para vegetarianos como para não vegetarianos que queiram ampliar seu repertório de pratos sem carne.
