Leve três e pague apenas dois com o cupão TRIPLOPT
Revisto à mão
Frete GRÁTIS
Segunda vida
Curso de formación para profesionales de la cocina
por Antonio Madrid Vicente · Antonio Madrid Vicente, Editor · tapa blanda · 220 pág
6 pessoas a ver istoVisto 6 vezes
4,0
Páginas: 220 págAutor: Antonio Madrid VicenteEditora: Antonio Madrid Vicente, EditorFormato: tapa blandaIdioma: es-ESData de publicação: 10/6/2023ISBN: ISBN 9788412722086
Escolhe o estado de conservação
O que inclui cada estado
AceitávelMarcas visíveis na capa. Conteúdo completo, íntegro e revisto.
BomMarcas ligeiras na capa. Páginas limpas e lombada em bom estado.
Muito bomMarcas quase impercetíveis. Interior impecável. Quase sem sinais de uso.
PerfeitoSem marcas visíveis. Capa, lombada e páginas impecáveis.
NovoLivro novo, sem uso. Pedido diretamente à fábrica.
O estado Novo só é enviado para o Brasil, com envio grátis em encomendas a partir de 15 €. Os restantes estados têm sempre envio grátis, sem valor mínimo.
* Todos os nossos produtos são revisados cuidadosamente para promover uma cultura sustentável.
Garantia de qualidade Hamelyn
Cada produto é revisto, limpo e verificado antes do envio. Se não for o que esperava, devolvemos o dinheiro.
Completa o teu 3x2 com Antonio Madrid Vicente
Adiciona 3 e o mais barato sai grátis
Los aditivos en los alimentos
R$115,96
Carpintería metálica y de PVC y vidriería
R$189,52
Sinopse de Curso de formación para profesionales de la cocina
Este libro, diseñado especialmente para profesionales de la cocina, explora en profundidad los alimentos y su tratamiento higiénico. Se analizan los componentes químicos de los alimentos, como proteínas, hidratos de carbono, grasas, sales minerales, vitaminas y agua, esenciales para una buena práctica culinaria. Además, se aborda la dieta mediterránea, la contaminación cruzada, el sistema APPCC, la seguridad alimentaria, los alimentos funcionales y los aditivos alimentarios. Un recurso valioso para restaurantes, cursos de formación y comedores colectivos.
Mais títulos para quem leu Curso de formación para profesionales de la cocina
Recomendado por Julia
Sobre o autor
Antonio Madrid Vicente
Descobre livros em segunda mão de Antonio Madrid Vicente.
10 títulos publicados
Ver ficha completaLivros mais vendidos de Formação Profissional Avançada
Mais vendidos
Leva 3 e paga apenas 2 · TRIPLOPT
-
IVA incluído