por Ann Vianey, Céline de Cérou, Céline Mennetrier, Delphine Malachard des Reyssiers, Collectif · Solar · tapa blanda · ISBN 9782263186257
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«Cuisine asiatique» é o livro de culinária asiática de Ann Vianey, Céline de Cérou e outros, publicado pela Solar em brochura (192 páginas, em francês).
Receituário com 120 propostas para compartilhar que percorre as cozinhas da China, do Japão, da Índia, da Coreia e do Vietnã. Inclui sopas pho, nems, bibimbap, naans e cordeiro korma, entre outros pratos, com fotografias do resultado de cada receita.
Pertence à coleção Tous en cuisine! da Solar. Publicado em 4 de janeiro de 2024. Edição ilustrada.
Pensado para cozinheiros caseiros que buscam receitas asiáticas simples, econômicas e para diferentes ocasiões.
