por Anne Wilson · Ullmann · tapa blanda · ISBN 9783829011709
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«Cucina tailandese» é o livro de culinária tailandesa de Anne Wilson, publicado pela Ullmann em brochura (64 páginas, em italiano).
Livro de receitas ilustrado de culinária tailandesa: apresenta uma seleção de pratos da gastronomia da Tailândia, com fotografias de preparações como peixe em molho vermelho e macarrão com legumes. Inclui receitas tradicionais da culinária asiática para preparar em casa com a ajuda de imagens.
Edição ilustrada, com categoria temática de culinária nacional e regional, publicada em 2003.
Adequado para iniciantes e apreciadores da gastronomia asiática que queiram preparar pratos tailandeses em casa.
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