tapa dura · ISBN 9789723311099
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«Cozinha Prática: Legumes e Hortaliças» é o livro de culinária de Angústias Torres, publicado pela Estampa em capa dura em 1993, em português.
Livro de receitas prático em português dedicado a cozinhar leguminosas e hortaliças. A capa mostra um prato com ervilhas, cogumelos, abobrinhas, brócolis e alcachofras, e o livro propõe receitas e dicas para aproveitar esses ingredientes em refeições variadas.
Para cozinheiros caseiros que queiram preparar pratos com leguminosas e hortaliças com receitas práticas.
