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ISBN: 9788409123995
Esta guía es una herramienta esencial para descubrir la riqueza gastronómica de la Marina Alta, abarcando localidades como Denia y Xàbia. El libro ofrece una selección detallada de restaurantes, productores y transformadores de proximidad, destacando productos locales de alta calidad como vinos, aceites de oliva virgen extra (AOVE), quesos, embutidos y cervezas artesanales. Con un enfoque en el consumo local y la calidad, esta obra de Alfredo Martínez Llopis es el compañero perfecto para residentes y visitantes que deseen explorar los sabores auténticos de la región. Es una lectura práctica y necesaria para los amantes de la gastronomía que buscan apoyar el producto de cercanía.
