por Marilyn Harvey · ISBN 9788485952380
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«Còctels i begudes combinades» é o guia de coquetéis de Marilyn Harvey, publicado pela Editorial Blume em 1984 (93 páginas, em catalão).
O conteúdo se concentra na preparação de coquetéis e bebidas de bar: receitas passo a passo, ingredientes e quantidades, junto com noções básicas para servi-los e apresentá-los. Sua abordagem didática permite usá-lo como manual de consulta tanto para iniciar quanto para aperfeiçoar receitas.
Um manual útil para entusiastas de coquetéis e profissionais da hotelaria que queiram ampliar seu repertório de misturas.
