por Varios Autores · Planeta-De Agostini · tapa dura · ISBN 9788439523222
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«Cocina regional» é o livro de receitas de autores vários, publicado por Planeta-De Agostini em capa dura, em espanhol.
Livro de receitas centrado na gastronomia tradicional, com uma seleção de pratos de diferentes regiões. Inclui explicações para preparar cada receita e imagens coloridas que ajudam a visualizar o resultado.
Faz parte da coleção Biblioteca Tupperware da Cozinha, dentro da categoria Casa e Cozinha, e foi publicado em 1993.
Orientado a apreciadores da cozinha tradicional que desejam preparar receitas regionais em casa.
