por Varios Participantes · Parragon · tapa blanda · ISBN 9781407584980
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«Cocina española» é o livro de culinária de Varios Participantes, publicado por Parragon em brochura (240 páginas, em espanhol).
Receituário de gastronomia espanhola que reúne 112 receitas, desde tapas para compartilhar até a paella. O livro lembra a herança de fenícios, romanos e árabes nos vinhedos, olivais e arrozais da península, e acompanha cada capítulo com introduções, conselhos práticos, instruções claras e fotografias de cada prato.
O receituário publicado em 2009 foi apresentado em brochura, com 240 páginas, um peso de 640 g e dimensões de 16,6 x 2,3 x 20,8 cm.
Adequado para apreciadores da gastronomia espanhola que queiram preparar desde tapas até paella seguindo instruções claras.
