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ISBN: 9788498158830
Este libro, perteneciente a la colección 'Cocina con firma', presenta una selección de recetas de pescados y postres del reconocido chef Francis Paniego, del restaurante El Portal de Echaurren. Incluye una semblanza biográfica del cocinero, así como fotografías a color que ilustran cada receta. Ideal para los amantes de la gastronomía y la cocina de autor.
