por Hsiung Deh-Ta · tapa dura · ISBN 9789875130043
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«Cocina China Cantonesa» é um livro de receitas de culinária cantonesa de Deh-Ta Hsiung, publicado pela Kliczkowski Publisher em capa dura (80 páginas, em espanhol).
Livro de receitas centrado na gastronomia de Cantão: explica passo a passo como preparar pratos desta região chinesa, com receitas pensadas para reproduzir em casa seus sabores e técnicas. Inclui instruções claras e fáceis de seguir, orientadas para aprender os fundamentos da culinária cantonesa.
Para apreciadores de culinária chinesa que queiram iniciar-se na gastronomia cantonesa e para cozinheiros experientes que procurem receitas claras.
Descobre livros em segunda mão de Deh-Ta Hsiung.
