por Marie Gobrecht · ISBN 9788402064530
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«Cocina al aire libre» é o livro de culinária de Marie Gobrecht, publicado pela Editorial Paraninfo (93 páginas, em espanhol).
A obra se centra na culinária ao ar livre: oferece receitas e recomendações para cozinhar em plena natureza, com atenção aos conselhos práticos e truques que facilitam as refeições fora de casa. Não se limita às receitas, mas também aborda como organizar a preparação dos pratos em um ambiente sem as comodidades de uma cozinha doméstica.
A obra foi publicada originalmente em 1980. A edição disponível está em espanhol e tem 93 páginas.
Para os amantes de culinária ao ar livre que queiram preparar refeições em excursões e ambientes naturais.
