por Luis Palacio · Yorokobu (brand & Roses) · tapa blanda · ISBN 9788461675623
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«Cien cocinas» é o livro de gastronomia do jornalista Luis Palacio, publicado pela Yorokobu em brochura (221 páginas, em espanhol).
O jornalista Luis Palacio propõe um percurso por cem cozinhas através de infografias e textos. Mistura memória culinária, cultura gastronômica e design editorial numa abordagem visual e narrativa ao universo da cozinha.
O livro foi publicado em 20 de março de 2015 e figura na categoria Casa e Cozinha.
É uma obra para leitores interessados em cozinha e cultura visual.
