por Sara Cano Fernández · Desiderata Books, S.L. · tapa dura · ISBN 9788415094036
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«Chocolate. Pensamientos, palabras e ideas golosas» é o livro de culinária e curiosidades de Sara Cano Fernández, em capa dura, publicado por Desiderata Books.
O livro reúne receitas de confeitaria elaboradas exclusivamente com chocolate: bolos, mousses e tabletes de chocolate. Além disso, inclui citações com tom irônico e divertido, junto a anedotas e curiosidades históricas sobre esse ingrediente, seu uso na cozinha e seu papel na cultura gastronômica.
Publicado em outubro de 2010 em espanhol, com 288 páginas; primeira edição, ISBN 9788415094036.
Para fãs de confeitaria e leitores curiosos que gostem de receitas, citações e anedotas gastronômicas em torno do chocolate.
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