por Caroline Barty · ALHAMBRA · tapa blanda · ISBN 9788420557038
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«Chocolate a gogó» é o livro de receitas de Caroline Barty, publicado pela Alhambra em brochura (192 páginas, em espanhol).
O volume reúne receitas e técnicas para tirar proveito do chocolate na confeitaria. As propostas incluem tortas, brownies, bolinhos, biscoitos, sorvetes e batidas, e ensinam a trabalhar esse ingrediente para obter sobremesas variadas.
A obra se insere na série «A gogó»; sua primeira edição, publicada pela Alhambra, data de 2009. O texto está em espanhol.
Um livro pensado para apreciadores de confeitaria caseira que queiram ampliar suas receitas com chocolate.
