por Linda Doeser · Hermes House, London, UK · tapa blanda · ISBN 9781843090670
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«Chinese: The Essence of Asian Cooking» é o livro de receitas de culinária asiática de Linda Doeser, publicado pela Hermes House em brochura (256 páginas, em inglês).
O livro reúne mais de 200 receitas da China, do Vietnã, da Tailândia, das Filipinas, da Indonésia, da Malásia e do Japão, pensadas para se adaptarem à cozinha ocidental. Cada receita é explicada com instruções passo a passo e inclui uma fotografia em cores do prato já terminado.
Para cozinheiros que procuram receitas simples de culinária asiática para uma cozinha ocidental, com fotografias do prato terminado.
Descobre livros em segunda mão de Linda Doeser.
