por VV. AA. · tapa dura · ISBN 9788422626749
IVA incluído
Garantia de qualidade Hamelyn · revisto e verificado, ou devolvemos o dinheiro
«Carnes» é o livro de culinária de VV. AA., publicado por Círculo de Lectores em capa dura (140 páginas, em espanhol).
Receituário ilustrado centrado na carne, com receitas de mestres da gastronomia moderna. Cada prato é documentado com fotografias exclusivas que mostram o resultado final, como o assado com legumes e vinho tinto da capa. Um volume da coleção Cozinhar Melhor que Nunca para ampliar o repertório culinário.
Volume da coleção Cozinhar Melhor que Nunca, publicado em Barcelona em 1989. Tradução de Marta Caneda Schad.
Pensado para aficionados da cozinha que querem ampliar seu repertório de pratos de carne com receitas variadas e bem documentadas.
