por Isabelle Guerre · Marabout · tapa blanda · ISBN 9782501081375
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«Caramel au beurre salé, le Salidou: Les 30 recettes culte» é o livro de receitas de Isabelle Guerre, publicado pela Marabout em brochura e em francês.
O livro reúne trinta receitas em torno do caramelo de manteiga salgada, entre pratos doces e salgados: bolos, crepes, sorvetes, batidas, cordeiro laqueado e até lagosta com molho de caramelo, sempre com o Salidou como fio condutor.
Publicado em 2013, pertence à coleção Les tout-petits da Marabout e conta com fotografias de J.M. WelkHOME.
Pensado para os gulosos e para quem queira descobrir a cozinha bretã com o caramelo de manteiga salgada como protagonista.
