por Roger Pizey · BLUME (Naturart) · tapa dura · ISBN 9788480768009
IVA incluído
Garantia de qualidade Hamelyn · revisto e verificado, ou devolvemos o dinheiro
«Caprichos de repostería» é um livro de confeitaria de Roger Pizey, publicado pela BLUME (Naturart) em capa dura (64 páginas, em espanhol).
Receituário de doces com preparações clássicas como profiteroles, florentinas, brownies de chocolate e nozes, bolos com cobertura de limão ou bolinhos de mirtilo. Inclui instruções passo a passo, ingredientes, utensílios e ferramentas culinárias, com receitas fáceis e muito vistosas para o lanche ou para compartilhar.
O livro pertence à coleção «Pequeño libro del buen gusto» e seu subtítulo é «Desde profiteroles hasta florentinas». Publicado em janeiro de 2009, com fotografias de Sian Irvine.
Para aficionados da confeitaria que busquem receitas simples, vistosas e adequadas para compartilhar em lanches ou ocasiões especiais.
