por Vesanto Melina, Brenda Davis · John Wiley & Sons · tapa blanda · ISBN 9780470832530
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«Becoming Vegetarian», de Vesanto Melina e Brenda Davis, é o guia completo para adotar uma dieta vegetariana saudável, em brochura (em inglês).
Um guia escrito por dietistas que explica como seguir uma dieta vegetariana saudável e nutricionalmente completa. Aborda as dúvidas mais comuns ao eliminar os produtos animais, indica quais nutrientes convém vigiar, propõe receitas simples e conselhos para controlar o peso, tanto para iniciantes como para vegetarianos com experiência.
Edição revisada e atualizada, publicada por John Wiley & Sons em 2003, com 320 páginas (ISBN 9780470832530).
Para quem começa no vegetarianismo e para quem já o pratica e quer garantir que sua dieta seja completa.
