por Linda Doeser · Parragon Publishing · tapa dura · ISBN 9781405448055
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«Barbacoa - Las 100 Mejores Recetas» é o livro de receitas de Linda Doeser, publicado pela Parragon Publishing em capa dura (176 páginas, em espanhol).
Livro de receitas com cem propostas para cozinhar na brasa: reúne clássicos como hambúrgueres, bifes e salsichas, e os combina com pratos menos habituais, desde espetinhos vegetarianos até sobremesas. Cada receita inclui instruções passo a passo para resolver com desenvoltura qualquer refeição ao ar livre.
Volume de 28 x 22 cm com fotografias em cores; tradução para espanhol de uma obra original em inglês. Edição publicada em agosto de 2006. ISBN 9781405448055.
Para entusiastas da churrasqueira que buscam ampliar seu repertório de receitas, tanto clássicas quanto menos convencionais, para refeições em grupo.
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