por Pepe Iglesias · MADU EDICIONES · tapa blanda · ISBN 9788495998095
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«Asturias Gastronómica» é o guia gastronômico de Pepe Iglesias, publicado pela Madú Ediciones em brochura (149 páginas, em espanhol).
Percuso pela cozinha asturiana a partir de alguns de seus produtos mais representativos, como a faba, o queijo de Cabrales e a vitela asturiana, e de bebidas como o vinho natural ou a sidra. Inclui fotografias em cores e propõe onde comer bem em cada zona e que vinho escolher.
A data de publicação é 23 de dezembro de 2002 e o ISBN-13 é 9788495998095.
Pensado para viajantes e amantes da gastronomia asturiana que queiram descobrir seus produtos e saber onde comer bem.
