por VV.AA. · ALBOR LIBROS S.L. · tapa blanda · ISBN 9788415083221
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«Arroces» é o livro de culinária de VV.AA., publicado por Albor Libros em brochura, em espanhol.
Este receituário é dedicado aos arrozes, com receitas que vão das elaborações tradicionais espanholas às propostas mais atuais. O livro inclui instruções claras, adequadas tanto para quem começa como para quem já tem experiência na cozinha.
A edição tem o ISBN 9788415083221 e está classificada na categoria Casa e Cozinha.
O livro dirige-se a cozinheiros de qualquer nível, tanto aos que se iniciam como aos mais experientes, com interesse por arrozes.
