por Joanna Lorenz · Anness Publishing Limited · tapa blanda · ISBN 9781840814347
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«500 Fabulous Cakes and Bakes» é o livro de culinária de Joanna Lorenz, publicado por Anness Publishing Limited em brochura (256 páginas, em inglês).
Receituário de confeitaria com 500 receitas e ilustrações a cores: tortas, bolos, pãezinhos, bolos, biscoitos, pães de chá e muffins. É um guia visual para assar, com propostas que vão dos doces clássicos a criações originais, apoiado em fotografias.
O livro leva o subtítulo «The Best-Ever Fully Illustrated All-Colour Cake and Baking Book» e foi publicado em 1999.
Indicado para quem se inicia na confeitaria e para pessoas com experiência que queiram um receituário visual com grande variedade de doces.
