365 recetas de una abuela vasca

Sinopse de 365 recetas de una abuela vasca

«365 recetas de una abuela vasca» é o livro de culinária de Garbiñe Badiola Fariña, publicado pela Editorial Everest em brochura (324 páginas, em espanhol).

Coletânea de 365 receitas de cozinha caseira basca: guisados, peixes, pratos de colher e propostas simples com produtos da estação. Inclui também conselhos para aproveitar o congelador, calendários de estação e tabelas de calorias e nutrientes, junto com uma seleção de cafés da manhã saudáveis a cargo do especialista em nutrição Jesús Llona.

Segunda edição, publicada em 1999. Faz parte da coleção «365» da Editorial Everest.

Indicado para apreciadores da culinária basca e da gastronomia doméstica que buscam um receituário variado com orientação nutricional.