por Marina Filippelli · Blume (Naturart) · tapa blanda · ISBN 9788480769082
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«200 recetas para wok» é o livro de culinária de Marina Filippelli, publicado pela Blume (Naturart) em brochura (240 páginas, em espanhol).
Livro de culinária dedicado ao wok com 200 propostas que combinam pratos clássicos e contemporâneos. Inclui receitas de carne e peixe, arrozes, massas e ideias vegetarianas, com ingredientes fáceis de encontrar e técnicas ao alcance de qualquer cozinheiro. As fotografias em cores mostram o acabamento dos pratos e acompanham instruções claras.
O livro pertence à coleção «200 Recetas»; a edição registrada é a quarta e o título original é «200 Wok Recipes».
Para cozinheiros de qualquer nível que queiram se inspirar com o wok diariamente, tanto com receitas clássicas como com propostas mais atuais.
