por Collectif · Thermostat 6 · tapa blanda · ISBN 9791092254235
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«12°5 Des raisins et des hommes numéro 2» é a revista francesa de vinho «Le jajazine de 180°C», publicada pela Thermostat 6 em brochura (176 páginas, em francês).
A publicação continua o percurso pela estrada do vinho na França para reunir produtores de vinhos biológicos e naturais. Coloca as pessoas no centro: viticultores, sommeliers, adegueiros e restauradores protagonizam reportagens, retratos e receitas, com o objetivo de defender o «bien boire» e aproximar a degustação tanto de especialistas quanto de iniciantes. A capa anuncia, entre outros temas, um artigo sobre um Carignan 100% pur jus.
Obra coletiva publicada como segundo número da publicação, subtitulada «Le jajazine de 180°C», pela Thermostat 6 em 2017. Formato brochura de 176 páginas, editada em francês.
Para apreciadores de vinho que queiram um olhar próximo sobre a produção ecológica e natural francesa, quer já sejam entendidos quer se iniciem no setor.
