por Orlando Murrin · GRIJALBO · tapa blanda · ISBN 9788425345968
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«101 Recetas vegetarianas» é o livro de receitas de culinária vegetariana de Orlando Murrin, publicado pela Grijalbo em brochura (128 páginas, em espanhol).
Livro de receitas com 101 pratos vegetarianos organizados em seções: sopas e saladas, almoços leves, massa, pratos principais, refeições para amigos e sobremesas. Cada receita oferece passos simples, ingredientes fáceis de encontrar e uma fotografia colorida do prato terminado; todas foram testadas pela equipe da Good Food.
Pertence à coleção «Cocina casera» da Grijalbo. Primeira edição, publicada em 18 de fevereiro de 2011. Dimensões de 13,5 × 15,5 cm; peso de 321 g.
Para cozinheiros de qualquer nível que querem ampliar sua cozinha vegetariana com receitas rápidas, econômicas e fáceis de seguir.
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