por Orlando Murrin · GRIJALBO · tapa blanda · ISBN 9788425342325
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«101 cenas en un momento» é o livro de culinária de Orlando Murrin, publicado pela Grijalbo em brochura (128 páginas, em espanhol).
O livro reúne 101 receitas pensadas para resolver o jantar com pouco esforço: pratos fáceis de preparar, com resultados saborosos e pensados tanto para uma noite qualquer como para ocasiões especiais. A proposta parte da ideia de dedicar menos tempo aos fogões sem renunciar à boa cozinha.
Publicado em 2008, é a primeira edição e pertence à coleção «Cocina casera» da Grijalbo.
Recomendado para cozinheiros caseiros que procuram jantares práticos e saborosos sem dedicar muito tempo à preparação.
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