por Anne Wilson · KONEMANN · tapa blanda · ISBN 9783829012607
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«Yum Cha y Otras Delicias Asiáticas» é o livro de culinária asiática de Anne Wilson, publicado pela Könemann em brochura (64 páginas, em espanhol).
Livro de receitas de culinária asiática centrado no yum cha e outras iguarias. Inclui receitas de dim sum, dumplings, pastéis fritos e rolinhos, entre outras especialidades. A capa mostra pratos como massas recheadas no vapor e frituras com vegetais e pimentas.
A edição de 21 cm inclui ilustrações coloridas e foi publicada em 1999. Seu ISBN é 9783829012607.
Para apreciadores de culinária asiática que queiram iniciar-se no yum cha e preparar dim sum e outros petiscos.
Descobre livros em segunda mão de Anne Wilson.
