por Carmen Fernández, Equipo Editorial · Libsa · tapa dura · ISBN 9788466224901
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«Yogures, Smoothies & Helados» é o livro de culinária de Carmen Fernández e Equipe Editorial, publicado pela Libsa em capa dura (160 páginas, em espanhol).
Receituário ilustrado dedicado a iogurtes, smoothies e sorvetes, com propostas refrescantes para lanches e sobremesas. Cada receita é explicada passo a passo e acompanhada de fotografias em página inteira; inclui também dados nutricionais dos ingredientes, ideias para apresentá-los e conselhos para reduzir seu aporte calórico.
Pertence à coleção Nova Gastronomia da Libsa e foi publicado pela primeira vez em 2012; o texto está em espanhol.
Para apreciadores de cozinha caseira que queiram ampliar seu repertório de sobremesas frias e bebidas cremosas com receitas guiadas e conselhos de apresentação.
