por Area Verlag GmbH · Algaba Ediciones, S.A. · tapa blanda · ISBN 9788496107663
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«Wok: la caja de recetas» é um livro de receitas para wok da Area Verlag GmbH, publicado por Algaba Ediciones, S.A. em brochura (50 páginas, em espanhol).
Livro de receitas ilustrado com 50 fichas e fotografias em cores para cozinhar com wok. Propõe pratos rápidos, saudáveis e variados que aproveitam a versatilidade dessa técnica asiática, combinando sabores orientais com abordagens contemporâneas. As instruções são fáceis de consultar enquanto se cozinha.
A edição em espanhol, publicada em julho de 2006, conta com tradução de Alicia Valero Martín.
Indicado para iniciantes e cozinheiros com experiência que buscam inspiração diária para pratos no wok.
