por Joan Montes Ausín · OCU Edciones · tapa blanda · ISBN 9788417349981
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«Viajar, comer y disfrutar» é o guia de viagens e gastronomia de Joan Montes Ausín, publicado pela OCU Ediciones em brochura (160 páginas, em espanhol).
O livro propõe rotas pela Espanha para viajar saboreando cada região: percorre paisagens e povoados com a comida como fio condutor, descobrindo produtos, pratos e tradições culinárias. Uma abordagem cultural e gastronômica que convida a conhecer o país a partir da mesa e da experiência direta.
Primeira edição publicada em 27 de maio de 2021. Colaboram Genara González Alonso e o Departamento técnico da OCU. ISBN 9788417349981.
Pensado para amantes da gastronomia e viajantes que querem descobrir a Espanha através de suas paisagens, produtos e tradições culinárias.
