por Anthony Smith · Recoletos Compañía · tapa blanda · ISBN 9788481061468
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«Todo sobre el vino» é o guia de Anthony Smith sobre o mundo do vinho, publicado em 2004 pela Recoletos Compañía em brochura (148 páginas, em espanhol).
A obra percorre a história do vinho, o processo de produção, as principais variedades de uva e as regiões vinícolas mais destacadas. Aborda também as técnicas básicas de degustação, as chaves da harmonização e os critérios para acertar ao escolher uma garrafa segundo a comida ou a ocasião.
Recomendado para leitores que se iniciam no vinho e para aficionados que desejam aprofundar a matéria.
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