
por Brian Glover · Lorenz Books · tapa dura · ISBN 9781859674598

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«The World Encyclopedia of Beer» é a enciclopédia da cerveja de Brian Glover, publicada pela Lorenz Books em capa dura (256 páginas, em inglês).
Um percurso pela história da cerveja, desde suas origens no Egito e na Suméria até à indústria global atual, com ingredientes, estilos e processos de fabricação. O livro visita pequenas microcervejarias e grandes marcas, e dedica uma seção ampla às cervejas de mais de sessenta países.
Publicada originalmente em outubro de 1997; reúne 600 fotografias em cores.
Obra pensada para apreciadores de cerveja, tanto curiosos como conhecedores, e para interessados na história das bebidas.
