por Kansas City Barbeque Society · Kansas City Barbeque Society · tapa dura · ISBN 9780964917606
IVA incluído
Garantia de qualidade Hamelyn · revisto e verificado, ou devolvemos o dinheiro
«The Kansas City Barbeque Society Cookbook» é o livro de culinária da Kansas City Barbeque Society, publicado por Kansas City Barbeque Society em capa dura (224 páginas, em inglês).
Reúne receitas e técnicas dos membros da sociedade para dominar o churrasco e a grelha, com mais de 300 receitas tanto para churrasco como para grelha. O subtítulo brinca com a ideia de que o churrasco não é só para o café da manhã, mas para qualquer ocasião.
Primeira edição publicada em 1997. Inclui um subtítulo: «Barbeque...It's Not Just for Breakfast Anymore». A obra recebeu o prêmio Tabasco Community Cookbook Award em 1996 a nível nacional.
Adequado para cozinheiros caseiros e entusiastas da grelha que queiram ampliar suas receitas e técnicas de churrasco tradicional americano.
