por Perry Sims · Running Press,U.S. · tapa dura · ISBN 9780762420841
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«The Home Wine Cellar: A Complete Guide to Design and Construction» é o guia de Perry Sims para o design e construção de adegas caseiras, em capa dura.
O livro explica passo a passo como planejar e construir uma adega doméstica para vinho: escolha e preparação do espaço, designs atuais, prateleiras e modos de organizar a coleção, além do controle de temperatura e umidade, o ponto onde muitas adegas caseiras costumam falhar. Inclui fotografias e ilustrações a cores.
Edição em inglês de 176 páginas publicada por Running Press em 26 de outubro de 2004.
Obra pensada para proprietários e empreiteiros que procuram incluir uma adega em novas construções ou reformas.
