por Elizabeth Wolf-Cohen · Hearst Books · tapa dura · ISBN 9780688080747
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«The Good Housekeeping Illustrated Cookbook» é o livro de receitas de Elizabeth Wolf-Cohen, publicado pela Hearst Books em capa dura (528 páginas, em inglês).
Mais de 1.400 receitas testadas pelo Instituto Good Housekeeping, com instruções passo a passo e mais de 5.000 ilustrações que ensinam técnicas como medir, picar ou bater. Inclui seções sobre culinária com micro-ondas, menus para celebrações, informações nutricionais e calorias, e um dicionário ilustrado de ervas e especiarias.
Edição revisada e ampliada do livro de receitas publicado originalmente em 1980, com copyright da The Hearst Corporation; inclui índice.
Pensado tanto para cozinheiros iniciantes quanto para especialistas, com explicações detalhadas passo a passo.
Descobre livros em segunda mão de Elizabeth Wolf-Cohen.
