por Paul Roberts · Bloomsbury Publishing PLC · tapa blanda · ISBN 9780747588818
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«The End of Food» é o ensaio de Paul Roberts sobre a crise da indústria alimentar mundial, publicado pela Bloomsbury em brochura (390 páginas, em inglês).
Paul Roberts analisa por que a produção em massa de alimentos é insustentável: convivem mais de um bilhão de pessoas com sobrepeso e quase outras tantas que passam fome, enquanto a agricultura intensiva danifica o meio ambiente. Diante da escassez prevista, propõe decisões para enfrentar o futuro da alimentação.
O livro, subtitulado «The Coming Crisis in the World Food Industry», foi nomeado para o Financial Times Business Book of the Year 2008.
Obra de divulgação para o público geral interessado em economia, alimentação e sustentabilidade, com uma abordagem global e acessível.
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