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The Diner's Dictionary: Food and Drink from A to Z
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DiccionariosISBN | 9780198661931
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Detalhes do produto
Páginas: 400 pág
Autor: John Ayto
Editora: Oxford University Press
ISBN: 9780198661931
Formato: tapa dura
Idioma: en
Data de publicação: 13/1/1994
ISBN: 9780198661931
Sinopse de The Diner's Dictionary: Food and Drink from A to Z
Este diccionario gastronómico de John Ayto explora el origen y la historia de más de 1200 términos culinarios. Desde frutas y verduras comunes hasta platos exóticos y comida rápida, este libro ofrece fascinantes historias y datos curiosos sobre la comida y la bebida. Descubre los ingredientes del baggis, el origen del nombre del aquavit escandinavo y cómo Nellie Melba inspiró la tostada Melba y el melocotón Melba. Una lectura imprescindible para los amantes de la gastronomía.
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